Dondoo ya Rosemary Oleoresin
Utangulizi mfupi:
Dondoo ya Rosemary (Kioevu), pia inajulikana kama Dondoo la Mafuta ya Rosemary au ROE ni mumunyifu wa mafuta, asili, thabiti na (joto kali linapinga), kioevu kisicho na sumu na haswa hutumiwa kurudisha ujinga katika mafuta ya asili, inaweza pia kuongezwa katika chakula cha mafuta na mafuta, chakula cha kufanya kazi, vipodozi na kadhalika. Sifa zake zenye nguvu za antioxidant zinahusishwa kwa sehemu kubwa na asidi ya carnosic, moja wapo ya sehemu zake kuu. Dondoo ya Rosemary (Kioevu) inapatikana kwa viwango tofauti vya asidi ya carnosic, ambayo ni aina ya kiwanja cha phenolic asili na mali ya antioxidant. Inachukuliwa kuwa athari ya juu, antioxidant asili na mumunyifu wa mafuta.
Maelezo: 5%, 10%, 15% HPLC
Maelezo: Kioevu chenye rangi ya hudhurungi
Mafuta ya Kubebea: Mafuta ya Mbegu ya Alizeti au umeboreshwa
Kutengenezea Kutumika: Maji, Ethanoli
Mafuta ya Kubebea: Mafuta ya mbegu ya alizeti
Sehemu Iliyotumiwa: Jani la Rosmeary
Cas Hapana: .3650-09-7
Kazi:
a. Kioksidishaji asili katika fomu ya mafuta, ambayo hutumiwa sana katika mafuta, chakula kilicho na mafuta, tasnia ya mapambo nk kama viongeza vya asili vya kijani kupanua maisha ya rafu.
b. Inaweza kuchelewesha mwanzo wa mchakato wa uoksidishaji wa mafuta na chakula cha mafuta, kuboresha utulivu wa chakula na kuongeza muda wa kuhifadhi, pia inaweza kutumika kama kitoweo cha nyama na samaki.
Maombi:
Kuhifadhiwa au kutumiwa kwenye joto la kawaida haipaswi kufunuliwa kwa shaba na chuma kwa muda mrefu, na kwa joto la juu (80 ℃ hapo juu) haipaswi kufunuliwa na shaba na chuma
b. Haipaswi kutumiwa katika hali ya alkali.
c. Itafanya vizuri ikiwa inatumiwa pamoja na vitamini E au asidi za kikaboni (kama asidi ya citric, vitamini C, nk.
d. Hakikisha kuchanganya wakati unayotumia.
Maelezo:
VITU |
MAELEZO |
MATOKEO |
NJIA |
Mwonekano |
Kahawia, kioevu chenye mnato kidogo |
Kioevu cha kahawia |
MAONI |
Harufu mbaya |
Nuru ya kunukia |
Nuru ya kunukia |
OLFACTORY |
Uwiano wa Antioxidant / Volatiles |
≥ 15 |
300,000 |
GC |
Mafuta ya Kubebea |
Mafuta ya Mbegu ya Alizeti |
Inakubaliana |
- |
Jaribio |
≥ 10.0% |
10.6% |
HPLC |
Ethanoli |
500ppm |
31.25ppm |
GC |
Maji (KF) |
≤0.5% |
0.2% |
USP33 |
Vyuma Vizito(Pb) |
≤1ppm |
-1.0ppm |
AAS |
Arseniki |
≤1ppm |
-1.0ppm |
AAS |
Jumla ya Hesabu ya Sahani |
≤1000cfu / g |
<100cfu / g |
USP33 |
Yeasts & Moulds |
≤100cfu / g |
<10cfu / g |
USP33 |
Salmonella |
Hasi |
Hasi |
USP33 |
E.Coli |
Hasi |
Hasi |
USP33 |
Hitimisho: Inalingana na vipimo. Uhifadhi: Baridi na sehemu kavu. Jiepushe na mwanga mkali na joto. Maisha ya rafu: Min. Miezi 24 wakati imehifadhiwa vizuri. Ufungashaji: 1kg, 5kg, 25kg / ngoma au ting |